燕盞 燕角
2023年7月5日—燕角是燕巢連接牆面的三角區域,擔任穩固燕巢的重責大任,唾液濃度最高所以質地紮實,浸發程度不如燕盞、燕條好,煮好的口感較硬Q,味道較濃郁。,2021年4月21日—其實燕盞、燕條、燕角、燕碎都是燕窩,但是形狀不同。之所以有這些區別,是因為燕窩取下...
燕窩小教室|什麼是燕盞、燕條、燕角、燕絲、燕碎、燕餅?
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2021年5月21日—燕角是指燕窩兩端較硬的地方,是金絲燕築巢時黏在牆壁的部位,也是燕窩唾液最濃的地方,口感香濃、較爽口有嚼勁,但發頭小需泡發時間較長,通常會把燕角與 ...
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